patatine

Amsterdam Chips: sono arrivate le patatine fritte da passeggio

A chi non piacciono le patatine fritte? Come sempre diceva Rocco Siffredi: la patata tira!. E da questi semplici concetti nasce il franchising monoprodotto dedicato alle patate fritte: Amsterdam Chips, che malgrado il nome è un progetto italiano.

patatine amsterdam chips

Abbiamo già parlato di patatine del Mc Donald’s e fritture di pollo KFC, per la gioia del nostro fegato, ma ogni tanto ci può stare.

Cosa hanno di particolare le patatine fritte “Amsterdam Chips”?

  • sono patatine da passeggio, nel senso che in pochi minuti entri ed esci con un cartoccio di patatine in mano.

  • sono tagliate più spesse, non sono fatte sul momento, ma tuttavia sono calde, non sono smollacchiate e si può scegliere tra N Mila salsine.

Dove sono i negozi Amsterdam Chips?

A Torino stanno spuntando come funghi, per adesso gli indirizzi sono:

Torino
Via Garibaldi 17
Piazza Vittorio 15
Corso San Martino 9

Patatine fritte sottili e fatte come al Mc Donald

Le patatine fritte sono un piatto internazionale che mette un po' d'accordo tutti, tranne che il proprio fegato perché spesso sono troppo unte. Mc Donald ha saputo raggiungere l'eccellenza nella loro frittura, ma se volessimo farle a casa?

patatine fritte

La patatina fritta perfetta: poco unta, bianca, croccante fuori e morbida dentro

Cercando su internet si trovano ricette di vario tipo per imitare le patatine del Mc Donald's, e sono tutte diverse! Quindi dopo averne provate un po' ecco la mia ricetta segreta DEFINITIVA.

Friggitrice ad aria: Philips Airfryer vs Tefal Actifry

Alzi la mano a chi non piacciono le patatine fritte! Nessuno? Peccato che la gran parte delle patine fritte fatte in casa abbia un mucchio d'olio, quindi non si può proprio dire che sia un piatto salutare.

Fortunatamente la tecnologia ci viene incontro con un nuovo tipo di frittura che afferma di utilizzare l'80% di grassi e i 2 precursori di questa nuova scuola sono Philips Airfryer e Tefal Actifry (Guardate il video).

Patatine fritte come al Mc Donald's ma a casa tua

Avete presente le buonissime patatine del Mc Donald's? Più sottili di quelle classiche, poco fritte e croccanti?

Bene, potete farle a casa volta ogni volta che volete, basta acquistare le patatine surgelate "Allumette".


Patatine fritte allumette del Carrefour

Perché sono così "rare" le macchinette per tagliare le patate a bastoncino sottile? Mhm..

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